Christine André, membre

Christine André, membre

Christine ANDRÉ, membre Christine André, 54 ans, est une journaliste pigiste passionnée, spécialisée dans le handball féminin depuis plus de trente ans. Avec une plume vive et un regard affûté, elle s’est imposée comme une figure incontournable dans ce domaine, mêlant...
Jean Christophe PASQUA, co- fondateur

Jean Christophe PASQUA, co- fondateur

Jean Christophe PASQUA Co- fondateur   Né à Besançon, il découvre sa véritable maison en Alsace, à peine douze jours plus tard. Tombé amoureux de Strasbourg et de ses environs, il explore cette région avec une curiosité insatiable, laissant son VTT témoigner des...
Jean KOEHLER, co-fondateur

Jean KOEHLER, co-fondateur

Jean KOEHLER, co-fondateur Avec un parcours professionnel riche et varié, marqué par de nombreuses rencontres inspirantes, il a toujours placé l’humain au cœur de ses priorités. Sa plus grande satisfaction fut de voir ses collaborateurs grandir, progresser et...
Tomates Mozzarella à l’infini

Tomates Mozzarella à l’infini

Tomates Mozzarella à l’infini: les ingrédients pour 2-3 personnes 2-3 tomates  250 grammes de Mozzarella  15 feuilles de basilic 1 citron vert  Huile d’olive  Gros sel  Poivre Le mode d’emploi  Comme j’ai toujours eu du mal à quitter l’été, je me suis refait une...
Légumes mijotés aux deux poissons

Légumes mijotés aux deux poissons

Légumes mijotés aux deux poissons: Les ingrédients pour 2-3 personnes Filet de cabillaud  Filet d’églefin  1 tranche épaisse de potiron  1 poireau  1 piment vert 3 gousses d’ail  1 oignon  1 citron  20 grammes de gingembre  Huile d’olive  Gros sel  Le mode d’emploi ...
Filets de dinde mijotés

Filets de dinde mijotés

Filets de dinde mijotés Les ingrédients  pour 2 personnes 2 filets de dinde (400 grammes)  1 échalote  1 poireau  1 citron  Gros sel  Mélange d’épices  Poivre  Beurre  Le mode d’emploi  Bon, la température se rafraîchissant, le besoin de se réchauffer se précise. Et...